Граблеведение. Реальная история российского бизнеса, который взлетел, рухнул и выжил, рассказанная основателем - Александр Руденко

Книгу Граблеведение. Реальная история российского бизнеса, который взлетел, рухнул и выжил, рассказанная основателем - Александр Руденко читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Граблеведение. Реальная история российского бизнеса, который взлетел, рухнул и выжил, рассказанная основателем - Александр Руденко

Граблеведение. Реальная история российского бизнеса, который взлетел, рухнул и выжил, рассказанная основателем - Александр Руденко краткое содержание

Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Граблеведение. Реальная история российского бизнеса, который взлетел, рухнул и выжил, рассказанная основателем - Александр Руденко» бесплатно полную версию:
Перед вами редкая книга о бизнесе. Во-первых, речь пойдет о российской компании. Во-вторых, это рассказ не об успехе, а о провале – и о том, как его избежать.Александр Руденко – бизнесмен. Не так давно он открыл свое дело, раскрутил его, развил и… чуть не потерял. Он оказался за тем рубежом, которого боятся все управленцы и предприниматели, и совершил все классические попытки спасения ситуации. Он получил колоссальный опыт разрешения проблемных ситуаций на разных уровнях и разных этапах. Теперь он точно знает, как сделать так, чтобы к этой границе не подойти, и рассказывает об этом здесь.Какие факторы сигнализируют, что компания больна? Какие варианты исправления ситуации существуют? Какие «грабли» лежат на пути предпринимателя и как их обойти? Обо всем этом честно, подробно и увлекательно – от первого лица компании, которая взлетела, рухнула и выжила.

Граблеведение. Реальная история российского бизнеса, который взлетел, рухнул и выжил, рассказанная основателем - Александр Руденко читать онлайн бесплатно

Граблеведение. Реальная история российского бизнеса, который взлетел, рухнул и выжил, рассказанная основателем - Александр Руденко - читать книгу онлайн бесплатно, автор Александр Руденко

От автора Кто я, что это за книга и чем она полезна

Я бизнесмен. Не так давно я открыл свое дело, раскрутил его, развил и в один далеко не прекрасный момент чуть не потерял.

Я прошел все – от снижения расходов, увеличения доходов, собраний сотрудников, увольнений целыми коллективами и общения с криминальными элементами до ситуации, когда против тебя работают лучшие юристы и конкурсные управляющие города.

Волею судеб я оказался за тем рубежом, которого вполне закономерно опасаются все управленцы и предприниматели. И я точно знаю, как сделать так, чтобы к этой границе не подойти. Я знаю, какие факторы сигнализируют, что компания больна, и какие варианты исправления ситуации существуют.

Я знаю, что предпринимателям и управленцам гораздо интереснее говорить о возможностях, перспективах развития, чем услышать призыв остановиться и оглянуться. Поверьте, это бывает очень полезно – понять, а не промочили ли вы ноги и нет ли шторма буквально в двух шагах, нет ли волны, которая может смыть вас в любой момент? А если ноги все-таки намокли, как сориентироваться, в какую сторону нужно идти, чтобы гарантированно найти выход?

За все это время я получил колоссальный опыт разрешения проблемных ситуаций на абсолютно разных уровнях и разных этапах. Я изучал опыт десятков предпринимателей со всей России, собирая его по крупицам в интернете или при личном общении, ведь эту тему не любят обсуждать открыто. Советовался с экспертами по антикризисному управлению, изучил разные предлагаемые методы, разобрался с помощью экспертов в тех сферах, о которых раньше знал лишь поверхностно, – юридической, банковской, судебной, финансовой. И все это именно с точки зрения сложных ситуаций в бизнесе. Мне удалось сохранить часть компании; сейчас это несколько предприятий общественного питания в городе Хабаровске, не объединенных одним брендом.

Все, что я знаю, все, что я пережил, все выводы, которые я сделал, я упаковал в методику, которую назвал «Граблеведение». Именно для того, чтобы передать свои знания, я и пишу эту книгу. Поверьте, я искренне хочу, чтобы как можно больше людей обошло те грабли, на которые наступил я. Предприниматели – это лучшие люди, и мне искренне хочется, чтобы их было как можно больше.

Я знаю, как сложно бывает там, где неопределенность. Где не можешь оценить риски и стоимость следующего шага. Когда один неверный шаг может привести к потерям или отбросить на несколько шагов назад.

И лишь пройдя по этому минному полю, я могу с уверенностью говорить о том, что я знаю, как обходить эти опасные грабли, и именно этим я хочу поделиться в этой книге. Ведь выявлять и предотвращать гораздо проще, чем проходить по ним самому.

Сегодня я бизнес-спикер и провожу мастер-классы по всей России. Моя цель и задача – рассказать о своем опыте максимальному количеству предпринимателей и управленцев, потому что я считаю, что такие истории учат гораздо лучше историй успеха и заставляют посмотреть на свой бизнес, на свою зону компетенций более пристально и чуть отступив назад. Очень важно уметь смотреть на свой или вверенный бизнес другими глазами, через призму тех знаний, о которых я рассказываю.

Я один из учредителей созданного антикризисного бюро – мы поставили своей задачей помогать предпринимателям преодолевать непростые ситуации, а иногда и выживать. Бывает так, что достаточно дать всего один совет или показать один выход, чтобы человек дальше самостоятельно преодолел сложности, а иногда требуется выступать в роли тех самых популярных траблшутеров, комплексно подходя к разрешению какой-либо проблемы.

Еще одна из тем, которую я очень внимательно изучил после того, как начал приходить в себя, – это финансовая грамотность. Она не имеет ничего общего с тем, что дают в институтах, и теми знаниями, что есть у людей с финансовым образованием. Финансовая грамотность – это те знания, которые позволяют людям становиться богатыми и создавать состояния. И сейчас я начинаю первые шаги в инвестировании.

Вот основные направления, которыми я занимаюсь сейчас и куда вкладываю свои силы. И я искренне хочу, чтобы эта книга оказалась очень полезной, а знания – нужными и своевременными. Уверен, что она поможет избежать и предотвратить многие ошибки, которые бывают абсолютно у каждого, независимо от его успехов. Ведь ошибки – это ступеньки к тому, чтобы стать лучше, эффективнее, конкурентнее. Так давайте будем идти через две-три ступеньки и учиться на чужих ошибках, ведь это как минимум дешевле.

С уважением,

Александр Руденко Глава 1 Как мы построили компанию мечты

В бизнес общественного питания я попал не то чтобы случайно, но и не по проторенной дорожке. Ни профильного образования, ни врожденного умения божественно готовить у меня нет.

Я просто занимал руководящую должность в компании – поставщике оборудования для баров, кафе, ресторанов и прочих производств. В мои обязанности входило проведение переговоров с владельцами бизнесов, контроль проектирования кухонь и дальнейшее сопровождение всей сделки.

В какой-то момент я понял, что подавляющее большинство владельцев кафе, ресторанов и производств не имеют профильного образования, в большинстве случаев не умеют готовить и вообще производят впечатление обычных людей. Что всех объединяло – так это непреклонность в достижении цели, способность к концентрации и умение выстраивать коммуникации. Потом я понял, что эти черты присущи большинству предпринимателей. Для меня главным стало то, что это были самые обычные люди, без каких-либо суперспособностей, которых не было у меня. Наоборот, встречались очень интересные персонажи, глядя на которых я думал только: «Как же ты умудряешься еще и людьми руководить?»

Я воспользовался новыми знаниями и вместе с партнером открыл свой первый общепит. Это была блинная в торговом центре с относительно небольшой проходимостью, и предоставляли мы стандартный ассортимент, какой есть в любых блинных, однако прилагали массу усилий, чтобы создать в заведении уникальную атмосферу. Ведь атмосфера – это во многом то, за чем люди идут в кафе, то, что создает настроение, и то, что превращает обычный обед в настоящее событие. Мы делали ставку на родителей с детьми – каждые выходные мы устраивали для них акции и старались чем-то удивить.

На тот момент я еще не прочел ни одной книги по клиентоориентированности, нам просто искренне хотелось радовать людей. Благо возможности помещения позволяли – наше помещение находилось на последнем этаже, под большим куполом из поликарбоната, и половина площади этажа (примерно 350 квадратных метров) пустовала.

Ее мы и использовали для своих акций – то сделаем клумбы из воздушных шариков, чтобы каждый маленький посетитель мог сорвать себе шарик, то аниматоров пригласим, то кислородный коктейль бесплатно нальем.

Перейти на страницу:
Изменить размер шрифта:
Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы

Comments

    Ничего не найдено.