Сквозь облака. Том 3 - Хуай Шан Страница 4

Вдобавок в последние два года сердце начальника Юй стало сдавать, и в распоряжении Вэй Яо остался всего один человек, способный руководить отделом. Янь Се работал в авральном режиме, его будни были заполнены то поддержкой старших, то заботой о младших.

— Ладно, буду считать это отпуском, – подытожил майор.

Янь Се закинул на плечо форменный пиджак, достал тёмные очки и нацепил их на переносицу. Небрежно закатанные до локтей рукава рубашки обнажали крепкие мышцы, на запястье блестели часы. Куда бы он ни направлялся, казалось, его всегда сопровождает саундтрек из криминального боевика.

Майор вихрем пронёсся к воротам муниципального управления и нырнул в машину. С65 с рёвом сорвался с места и ловко вклинился в плотный поток машин в вечерний час пик.

Входная дверь элитных апартаментов открылась по отпечатку пальца.

— Нет, никакой западной кухни! Мне нужно две порции лапши с тушёной говяжьей грудинкой. Мясо должно быть молодое, нежирное. Передайте повару, пусть захватит с собой побольше кинзы и маринованные побеги бамбука, которые ваш шеф готовил в прошлый раз. И ещё четыре вида холодных закусок, не слишком острых.

Янь Се повесил пиджак на вешалку в прихожей, обернулся и застыл. На обеденном столе стояли две тарелки с сочным зелёным бок-чоем, обжаренным с чесноком, тушёной говяжьей грудинкой и картофелем. Над блюдами клубился пар, в воздухе витал аппетитный аромат. С кухни доносился шум вытяжки и бурлящей воды.

— Господин Янь? Алло? – послышался голос администратора на том конце провода. – Это весь заказ?

— Ничего не нужно, – пробормотал майор. – Мой ужин уже готов.

Он повесил трубку и прошёл на кухню. Цзян Тин в домашней кофте с длинным рукавом, хлопковых штанах и тапках стоял у плиты и опускал в кастрюлю лапшу.

— Вернулся? Мой руки, садись за стол, – не оборачиваясь велел он. – Сегодня на ужин лапша с томатами и яйцом.

Майору показалось, что он видит сон, он даже ущипнул себя, но не почувствовал боли.

— Ты чего застыл? – Цзян Тин повернулся и с удивлением обнаружил, что Янь Се сегодня надел полицейскую форму.

Капитан невольно задержал на нём взгляд, едва заметно приподнял уголки губ и вновь уставился на кастрюлю.

— Что? – сразу спросил майор.

— Ничего.

— Нет, ты только что улыбнулся. В чём дело?

Капитан помешал лапшу.

— Сказал же: ни в чём.

— Ты посмотрел на меня…

— Отнеси тарелки и палочки на стол, – перебил его Цзян Тин. – Нечего стоять и ждать, пока тебе всё подадут.

— Тоже мне командир!

Янь Се переоделся в домашний костюм и тапочки и вернулся на кухню за посудой.

— Можешь отпираться сколько угодно, но я-то знаю, что ты улыбался, потому что я чертовски хорошо выгляжу… Так-то!

Цзян Тин протянул ему тарелку лапши:

— Иди ешь.

Для приготовления лапши с томатами и яйцом необходимо было ошпарить кипятком свежие помидоры, предварительно сделав надрезы крест-накрест, затем снять с них кожицу и обжарить в небольшом количестве масла, пока не получится густой соус. После влить в вок яйца, довести до полуготовности, добавить соль, сахар, бульонный концентрат, воду и забросить лапшу. В качестве последних штрихов полагалось посыпать блюдо зелёным луком и кинзой и сбрызнуть кунжутным маслом.

Ярко-красные томаты, желток, сочная зелень – тарелка пестрела красками. Янь Се в считаные секунды проглотил щедрую порцию лапши вприкуску с тушёной говядиной и, не тратя времени на разговоры, сразу отправился на кухню за добавкой. Вернувшись, он со всей серьёзностью заявил: