Блюда из лаваша и готового теста - Арина Гагарина Страница 11

Книгу Блюда из лаваша и готового теста - Арина Гагарина читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

Блюда из лаваша и готового теста - Арина Гагарина читать онлайн бесплатно

Блюда из лаваша и готового теста - Арина Гагарина - читать книгу онлайн бесплатно, автор Арина Гагарина

Блюда из лаваша и готового теста

Всё очень просто!

Сулугуни выложить в миску, размять вилкой. Добавить творог, рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать. Лаваш разрезать на большие квадраты. На каждый положить начинку, свернуть конвертиком и смазать слегка взбитым яйцом. Духовку нагреть до 180 °С. Противень смазать маслом, выложить на него конвертики с сырной начинкой и запекать 5—10 минут. Подавать горячими.

Горячий завтрак в лавашеБлюда из лаваша и готового теста

Что понадобится: 1 лист лаваша, 2 ломтика отварной курицы или ветчины, 2 ломтика помидора, 1 ст. л. тертого сыра, 1 яйцо, 2 ст. л. жареных грибов, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени, 2 ст. л. растительного масла

Блюда из лаваша и готового теста

Всё очень просто!

На сковороду с разогретым растительным маслом положить небольшой круглый лаваш. На него слоями выложить ломтики курицы, кусочки помидора, грибы, зелень, сыр, при желании – несколько полосок болгарского перца. Аккуратно вбить яйцо, подвернув края лаваша к центру, и обжарить до золотистой корочки. Перевернуть и посыпать обжаренную сторону сыром. Готовить еще пару минут на слабом огне.

Блинчики овощныеБлюда из лаваша и готового теста

Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 1 помидор, 150 г голландского сыра, 150 г брынзы, 1 стручок зеленого сладкого перца, 1 стручок красного сладкого перца, кусочек перца чили, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

Блюда из лаваша и готового теста

Всё очень просто!

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Посолить, добавить по вкусу перец чили. Разделить лаваш на кусочки, положить на каждый по 1 ст. л. начинки, свернуть и поджарить на нагретой сковороде с растительным маслом.

Лавашные блинчики с творогомБлюда из лаваша и готового теста

Что понадобится: 3—4 листа тонкого лаваша, 2—3 пачки творожной массы, 2 ст. л. растительного масла

Блюда из лаваша и готового теста

Всё очень просто!

Ножницами нарезать лаваш полосками произвольной ширины. На край каждой полосы выложить творожную массу и свернуть рулетиком. Каждый рулетик обжарить на нагретой сковороде с растительным маслом.

«Розочки» из лавашаБлюда из лаваша и готового теста

Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 500 г вареной колбасы, 3 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, белый и черный кунжут по вкусу

Блюда из лаваша и готового теста

Всё очень просто!

Разрезать лаваш на 4 части. Натереть колбасу и выложить на кусочки лаваша. Свернуть рулетиками, смазать взбитым яйцом и посыпать белым и черным кунжутом. Выложить на противень плоской стороной вниз. Выпекать при температуре 180 °С до золотистой корочки.

Слоеный пудингБлюда из лаваша и готового теста

Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 1 стакан круглого риса, 3 стакана кокосового молока, 1—2 горсти кокосовой стружки, 6½ ст. л. сахара, 400 г замороженной клубники, 200 г красной или черной смородины, 1 апельсин, 3 мандарина, ванилин, соль по вкусу

Блюда из лаваша и готового теста

Всё очень просто!

Соединить рис, кокосовое молоко, кокосовую стружку. Добавить 1 ст. л. сахара и щепотку ванилина. Сварить пудинг до полной готовности риса. Ягоды выложить в большую емкость, добавить 5 ст. л. сахара, ванилин. Апельсин очистить от кожуры, нарезать дольками, мандарины промыть и целыми нарезать на дольки, затем смешать, измельчить с помощью блендера в однородную массу и выложить в сковороду к ягодам. Тушить на большом огне в течение 10—15 минут, периодически помешивая. Форму выстелить пергаментной бумагой, на дно выложить два листа лаваша крест-накрест. Выложить половину рисового пудинга, накрыть листом лаваша, на него выложить половину фруктово– ягодной массы, накрыть половинкой лаваша, выложить остатки пудинга. Поверх него завернуть края последнего лаваша (который выкладывали поверх первой половины риса). Выложить остатки ягодной массы. Закрыть верхушку оставшимися краями двух первых лавашей. Сверху лаваш можно пропитать соком, тогда он при запекании останется мягким. Запекать при максимальной температуре до получения красивой румяной корочки. Дать остыть в форме. Остывший десерт нарезать на порции и подавать, полив сиропом или желе.

Тилапия в лавашеБлюда из лаваша и готового теста

Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 500 г филе тилапии, 150 г красной или белой фасоли, 6 листьев зеленого салата, 3 огурца, 70 г грецких орехов, 4 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок базилика, укропа или петрушки, специи для рыбы, соль по вкусу

Блюда из лаваша и готового теста

Всё очень просто!

Заранее подготовить фасоль: замочить в воде на 4 часа, после чего отварить до мягкости. Рыбу нарезать брусочками, замариновать в специях, обвалять в муке и жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Фасоль с небольшим количеством бульона, очищенные грецкие орехи, базилик и зелень, специи и соль перемолоть в блендере до консистенции паштета. Можно добавить ложку майонеза или сметаны. Каждый лист лаваша разрезать пополам, выложить на него лист салата, пару ложек фасолевой массы, зелень, 3 ломтика огурца (каждый огурец разрезать брусочками на 6 частей). Добавить рыбу и свернуть конвертом так, чтобы одна сторона была открыта.

Перейти на страницу:
Изменить размер шрифта:
Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы

Comments

    Ничего не найдено.