Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают! - Владимир Самарин Страница 4

– Магний участвует в энергетических процессах, от него зависит рост клеток, нормальное сокращение и расслабление сердечной мышцы

– Натрий регулирует кислотно-щелочное равновесие и водно-солевой обмен. Он играет роль натурального антиоксиданта и выводит токсины из организма. Кроме того, натрий крайне необходим для удаления избыточной кислоты из клеток, особенно клеток мозга. Благодаря натрию происходит самоочищение почек.

Это природное биологически активное соединение, относящееся к группе витамина Р. Оно является противовоспалительным бактерицидным, иммуностимулирующим и противоаллергическим средством, ускоряет процесс заживления ран и фурункулов, улучшает эластичность и упругость кровеносных сосудов, предотвращает инфаркты и инсульты, оказывает положительное действие в борьбе с заболеваниями почек. Кверцетин препятствует образованию язв и кровоизлияний на стенках желудка и кишечника, нормализует функционирование нервной, иммунной и эндокринной систем.

Кроме того, согласно научным исследованиям, кверцетин останавливает развитие лейкемии и рост опухолей молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника, легкого, мозга.

Целительные свойства красного сухого вина были известны еще в глубокой древности. Сам Гиппократ использовал этот напиток как антисептическое, успокоительное и мочегонное средство. Впоследствии испанские ученые доказали, что красное сухое вино по своим полезным свойствам превосходит некоторые кисломолочные продукты, такие, как кефир и йогурт, например. Если ежедневно употреблять его в маленьких количествах, то кишечник будет работать как часы.

Английские исследователи убедились в том, что ежедневное употребление до трех стаканов красного сухого вина увеличивает уровень содержания антиоксидантов в крови и предотвращает развитие атеросклероза. Этот напиток буквально промывает кровеносные сосуды и выводит из организма холестерин. А датские ученые единогласно назвали красное вино самым здоровым напитком, продлевающим жизнь. Сегодня лечебные свойства красного сухого вина подтверждаются целым рядом специалистов. Оно:

– улучшает выделение желудочного сока,

– активизирует обмен веществ

– выводит токсины,

– борется с анемией,

– борется с лишним весом,

– расширяет сосуды,

– предотвращает образование тромбов,

– уничтожает микробы и даже раковые клетки.

Красное сухое вино широко используют для приготовления различных лекарств, а также как естественное снотворное средство. Наличие большого количества полезных веществ делает вино сильным биоэнергетическим напитком – оно тонизирует, оказывает общеукрепляющее действие, повышает качество жизни человека.

Спектр лечебных свойств, которыми обладает красное сухое вино, весьма широк. Оно оказывает:

– иммуностимулирующее действие. Красное сухое вино положительно влияет на иммунную систему, так как повышает выработку антител, защищает организм от внешних неблагоприятных факторов.

– противопростудное действие. Красное сухое вино является отличным профилактическим и лечебным средством при простуде даже у детей. Особенно полезно оно в холодную погоду, при эпидемиях.

– антисептическое и противовоспалительное действие. Антибактериальные свойства красного сухого вина обеспечивает особое вещество – ресвератрол, а также большое содержание этилового спирта. Это позволяет ликвидировать воспалительные процессы в ротовой полости, например, при стоматите, освежить дыхание. Кроме того, красное сухое вино препятствует образованию в организме воспалительных веществ при кишечных расстройствах, заболеваниях органов дыхания.

– антиоксидантное, антивозрастное действие. Красное сухое вино повышает уровень антиаксидантов в крови и тем самым замедляет процессы старения клеток кожи, миокарда, роговицы глаза.

– тонизирующее действие. Красное сухое вино придает тонус сосудам, бодрит и повышает жизненные силы и самооценку.

– антиатеросклеротическое действие. Вещества, содержащиеся в красном сухом вине, способствуют нормализации состояния кровеносных сосудов, снижают риск образования тромбов.

– кардиотоническое действие. Красное сухое вино улучшает тонус сердечной мышцы, усиливает процессы кровообращения, а, следовательно, улучшает работу всех органов и систем.

– антихолестериновое действие. Красное сухое вино помогает выводить излишки холестерина и препятствует его накоплению.

– очистительное действие. Красное сухое вино является мочегонным средством, избавляет от шлаков и токсинов, плохо переварившихся отходов пищи, которые откладываются в клетках тела.

– регенеративное действие. Красное сухое вино улучшает регенерацию кожи и ускоряет процесс заживления ран, ссадин, фурункулов.

– онкопротекторное действие. Содержащийся в красном сухом вине кверцетин ускоряет выработку ферментов, которые противодействует злокачественному росту клеток рака. Еще один важный компонент этого напитка – ревератрол. Он уменьшает воспаление и подавляет рост раковых клеток.

– успокаивающее действие. Красное сухое вино помогает нормализовать сон. По сути дела, оно представляет собой природное снотворное, не оказывая побочного эффекта.

– косметологическое действие. Входящий в состав красного сухого вина мелатонин улучшает эластичность кожи, уменьшает морщины, позволяет избавиться от возрастных недостатков кожи.

Конечно, в любом деле нужно знать меру. И красное сухое вино – не исключение. Его положительное действие будет ощутимо, если не вдаваться в крайности.

В наше время на прилавках магазинов представлен огромный выбор вин самых разнообразных марок. К сожалению, среди них можно встретить и те, которые не соответствуют стандартам качества и содержат в себе ряд примесей. Они не просто не имеют никаких целебных действий, но и порой оказываются опасными для здоровья. На 100 % можно быть уверенным в качестве вина, только если приготовить его собственноручно. Но это удовольствие доступно далеко не каждому человеку. Как же быть? Возможно ли понять, что покупаемый нами напиток действительно полезен и его целебные качества не исчезнут через несколько лет? Оказывается, возможно. Достаточно разумно подойти к выбору и хранению красного сухого вина.

Чтобы выбрать качественное вино, важно учесть ряд моментов: производителя, сорт винограда, цвет, прозрачность, аромат, вкус, срок выдержки напитки.