Самая нужная книга для стройности и красоты - Инна Тихонова Страница 33

✓ Астро-диета

Налегайте на кисломолочные продукты. Полезны печенка, проросшая пшеница, овощи – особенно бобовые. Нельзя: жирную и тяжелую пищу, мясо, сладости, пряности и соленья. Обратите внимание на продукты, содержащие витамин С и ваш «родной» витамин Р. В ежедневном рационе должны быть картофель, щавель и петрушка. И прекратите себя баловать ночными перекусами у телевизора!

✓ Астро-фитнес

Вам нужна компания единомышленников и увлекательные тренинги подальше от дома (и желательно – на свежем воздухе). Идеальный вариант – конный спорт, иппотерапия. Либо выплесните эмоции (и оставьте килограммы) на тренировках по спиннингу, сквошу или айкидо.

Многие предпочитают во время тренировок слушать музыку. И это научно объяснено: прослушивание музыки во время бега или физических упражнений повышает выносливость на 15 %.

Музыка для спортсмена – разрешенный допинг, объяснили британские физиологи, она ослабляет чувство усталости, повышает настроение, добавляет сил и поднимает тонус. Сочетание музыки и спорта может стать лекарством от депрессии и стресса. Это пригодится в похудении.

Калькулятор

Молоко и молочные продукты

Такое пассивное и не требующее физических нагрузок занятие, как чтение, может оказаться полезным в борьбе с лишним весом. Особенно эффективно этот способ похудения действует на любителей любовных романов.

Ученые провели эксперимент с участием 30 девочек с лишним весом в возрасте 9–13 лет. Им было предложено ежедневно читать романы. И через полгода индекс массы тела участниц эксперимента уменьшился на 2–3 %. А вот 14 девочек из контрольной группы, которые не читали книг в течение этих 6 месяцев, начали набирать вес, а их ИМТ увеличился на 0,5 %.

Это первое международное исследование, подтвердившее, что литература может оказывать положительный эффект на здоровье человека. При этом отмечено, что дети более восприимчивы к влиянию чтения на лишний вес.

Ближе к кухне

Мясо, запеченное с овощами

Ингредиенты: 1 кг куриного филе или телятины, 2 болгарских перца, 2 помидора, 2 луковицы, 200 г нежирного твердого сыра, соль, специи (по желанию), растительное масло.

Мясо нарежьте порционными кусочками, отбейте, выложите на противень, смазанный растительным маслом. Посолите, поперчите, по желанию добавьте специи.

Лук, помидор и перец порежьте колечками, выложите на мясо слоями (лук можно заранее промариновать в соке лимона с сахаром). Сыр натрите на крупной терке и засыпьте им овощи. Запекайте 30 минут в разогретой до 200 °C духовке до образования золотистой корочки.

Анекдот на десерт

Ну, не всем же быть худыми… Надо кому-то быть и красивыми!

Если вы поддерживаете мнение, что женщины и мужчины – с разных планет, то не удивитесь выводам ученых, заявивших, что нам нужны разные диеты.

Австралийские ученые выяснили, что для коррекции веса, увеличения продолжительности жизни и получения здорового потомства женщинам и мужчинам нужно питаться по-разному. Исследования показали, что углеводы и белки в рационе мужчин должны быть в соотношении 8:1, а у женщин – 1:1.

Только если составить диетические планы по половому признаку, питание будет оказывать наибольшую пользу для организма.

Ближе к кухне

Щи с белыми грибами

Ингредиенты: 200 г квашеной капусты, 1 головка лука, 200 г белых грибов, 1 л мясного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, соль – по вкусу.

Нарежьте лук кубиками, выложите в небольшую кастрюлю, добавьте квашеную капусту и прогрейте пару минут. Положите в кастрюлю измельченные белые грибы, залейте бульоном и варите 5 минут. Заправьте щи маслом, посолите и варите еще около 10 минут.

Анекдот на десерт

– Почему женатые мужики толстеют?

– Холостяк приходит вечером домой, заглядывает в холодильник, видит, что у него там, и с горя идет в постель. А женатик приходит вечером домой, заглядывает в постель, видит, что у него там, и с горя идет к холодильнику.

Думаете, это невозможно? Еще бы! Все рационы для желающих похудеть требуют времени: одни диеты обещают результат через 3 месяца, другие – через месяц, третьи – через несколько недель. Но постройнеть на 5 кг можно, оказывается, и за гораздо более короткий промежуток времени. Хотя бы визуально.

Чтобы быстро сбросить пару-тройку килограммов, нужно:

– выпрямить спину,

– расправить плечи,

– втянуть живот,

– напрячь мышцы ягодиц.

Правильная осанка – 70 % успеха, утверждают специалисты. Ведь не зря считается, что сгорбленный человек выглядит полнее, чем он есть на самом деле. Следить за осанкой нужно изо дня в день и стараться удерживать ее как можно дольше.

А остальные 30 % успеха – грамотно подобранный гардероб. Одежда должна быть не меньше и не больше вашего размера, идеально сидеть и скрывать недостатки фигуры. Кстати, распространенное утверждение, что вертикальные полоски стройнят, не всегда верно. Многое зависит от фасона.

Ближе к кухне

Освежающий томатный суп

Ингредиенты: 4 средних помидора, 1 небольшая луковица, 2 средних зубка чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, сушеный тимьян и розмарин, 1 лавровый лист, 400 мл нежирного бульона, соль, свежемолотый черный перец, сметана, растительное масло. У помидоров сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, аккуратно снять с них кожицу и разрезать каждый на 4 части. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на растительном масле. Туда же выложить помидоры и слегка обжарить, добавить томатную пасту, пряные травы, соль, перец, лавровый лист и залить все бульоном. Довести до кипения и варить 20 минут, накрыв крышкой. Удалить лавровый лист, пюрировать в блендере. Суп хорошо остудить, разлить по тарелкам, украсить зеленью, добавить сметану по вкусу.

Действительно ли низкокалорийные продукты помогают удержать вес? Проведя исследование продуктов питания известных европейских брендов, ученые сравнили количество калорий в обычных продуктах и в тех, на упаковке которых стоит маркировка, указывающая на низкую калорийность. Оказалось, что количество калорий в этих двух группах продуктов практически одинаковая. Разница составляет всего несколько единиц, что совершенно не способно заметно отразиться на фигуре.