Адептка в академии по вызову. Вернуть попаданку - Саша Блик Страница 32

И мы пошли знакомиться с харчевней. Я только и успевала кивать, пока женщина объясняла, что где находится. Зал был оформлен в морском стиле, хотя, насколько я успела понять, никакого моря вблизи столицы не было.

— Я родилась в портовом городке, — заметила Николь моё недоумение. — И хотела, чтобы это место напоминало о доме.

Что ж, это объясняло название заведения: «Альбатрос». А ещё якорь у входа, снасти под потолком. И штурвал над барной стойкой, которую сейчас облепили парни лет по двадцать. Столики тоже были почти все заняты. И посреди этого всего сновала одна несчастная официантка.

Да уж, к открытию они явно не подготовились.

— Нам ещё стены распишут, — поделилась женщина, закончив быструю экскурсию по залу. — И фасад снаружи. Я уже договорилась на следующую неделю. А здесь кухня.

Толкнув распашные двери, она ввела меня в святая святых. За низкой перегородкой находилась зона приготовления. В дальнем углу угадывалась сгорбленная фигура Скотта. А чуть ближе трудились в поте лица три женщины. В прямом смысле – здесь было просто нереально жарко. Даже распахнутые окна никак не помогали. Зато как здесь пахло – м-м!

На раздаточном столе громоздилось с десяток тарелок. Мимо меня прошмыгнула хрупкая шатенка, которую я видела в зале, схватила сразу четыре из них и исчезла в дверях. Я уважительно хмыкнула. Сама училась этому трюку парумесяцев.

— Холодный цех, кладовая, подсобка – всё покажу позже. Или Бонни попросишь. А сейчас – марш в зал. Дальний столик у окна на тебе. На все вопросы по меню хлопаешь глазами и зовёшь Бонни. По любым возникающим вопросам зовёшь Бонни. Поняла?

Я кивнула. А как тут не кивнуть?

Удовлетворённо хмыкнув, Николь пожелала удачи и унеслась куда-то в сторону бара, где Джульетта вовсю осваивала новый навык – наливать пиво так, чтобы в нём было поменьше пены.

Перед друзьями было неловко. Я ведь просила их всего лишь меня проводить, а не оставаться тут до конца вечера. Да и сама работать не то чтобы планировала. Хотела просто договориться на другой день… Но что уж теперь. Зато сразу поймём, подходим ли с этим местом друг другу или нет.

Двери распахнулись, впуская официантку, вернее, подавальщицу – ту самую Бонни. Она невозмутимо обогнула меня. Схватила несколько тарелок, которых за это время ещё прибавилось…

— Я помогу, — сообщила я, подхватывая ещё четыре. — Говори, куда нести.

Девушка смерила меня быстрым взглядом, кивнула и устремилась в зал. Первым делом расставила свои тарелки, следом мои. Кивнула гостям и поспешила обратно.

— Погоди, — перехватила я её возле входа на кухню. — Я к тому столику. Приму заказ, потом помогу.

Она кивнула и даже попыталась улыбнуться.

— Бонни.

— Милана, — улыбнулась я в ответ. — Рада с тобой работать.

А дальше была беготня. В кухню, с кухни. К бару и обратно. Что удивительно, Джульетта, кажется, искренне наслаждалась происходящим. Особенно когда Николь разрешила ей самостоятельно смешивать самые простые коктейли. Хотя делала она это с такой хищной улыбкой, что я бы поостереглась пить напитки её приготовления.

Впрочем, никто не пострадал, и это уже плюс. Ещё один плюс – за вечер я практически выучила меню. В общем-то, не удивительно. За вечер я успела передать на кухню столько заказов… Кстати, почему?

— Что здесь произошло? — поинтересовалась я у Бонни, когда поток людей схлынул, и мы, наконец, смогли выдохнуть.